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バレンタイン恒例のチョコラーメン発売

2011年1月19日

ロッテは、2011年2月14日のバレンタインデーまで、人気ラーメン店「麺屋武蔵」と協力して作ったチョコレート入りラーメン「味噌ガーナ2011」を1日20食限定で販売する。販売場所は東京・御徒町の店舗「麺屋武蔵 武骨」で、価格は900円。ロッテはほかにもコンビニエンスストア「サークルK」「サンクス」でロングセラーのチョコレート「ガーナミルクチョコレート」を使った菓子、パン、チルド飲料などを販売する。

ロッテと麺屋武蔵と協力企画は今回で3年目になる。これまでガーナミルクに加え新たにガーナホワイトも使うなどし、前年に比べて全体のチョコレート使用量を1.2倍に増やした。最初はチョコレートの香りが引き立ち、徐々にチョコレートがスパイシーなスープに溶け、最後はチョコレートとみその風味が一体になる。

トッピングは手切りの羊肉と、豚肉の合いびきを溶かしたガーナミルクでいためたものや、ガーナホワイトと豆乳、白ワインビネガーを使ったマッシュポテト、パルメザンチーズをせんべい状にし、ガーナミルクをかけたもの、ひとかけらのガーナミルクなど。麺はみそ味がからみやすい中太麺となっている。

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本記事は、日経BP社の女性向けサイト「日経ウーマンオンライン」向けに弊社が執筆した記事「バレンタイン恒例のチョコラーメン発売」の一部です。全文は、日経ウーマンオンラインのサイトにてお読みください。

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